Je vaš otrok jedo preveč sladkorja?
Lastnosti

Je vaš otrok jedo preveč sladkorja?

Avtor: Dr. Laurence Knott Objavljeno na: 10:39 02-Jan-19

Pregledal Dr Sarah Jarvis MBE Čas branja: 6 minut branja

Po mnenju zdravstvenih uradnikov otroci med zajtrkom zaužijejo polovico dnevnega nadomestila. Toda kakšne so dolgoročne posledice prekomernega vnosa sladkorja in kako lahko starši določijo zdravo ravnovesje?

Večina otrok je že presegla najvišji priporočeni vnos sladkorja za 18-letnika, ko dosežejo svoj deseti rojstni dan. Organizacija je sprožila novo kampanjo Change4Life, ki podpira družine, da zmanjšajo sladkor in pomagajo reševati naraščajoče stopnje debelosti pri otrocih.

Kako sladkor vpliva na vaše zdravje

Morda obstaja jedro resnice v starem izreku »Malo o tem, kar vam je všeč, dobro«, če je poudarek na »majhnem«. Preveč gaziranih pijač in bonbonov lahko vodi do bolezni srca, ne glede na to, koliko ali koliko malo maščobne hrane uživate v svoji prehrani.

Raziskovalci z Univerze v Surreyju so ugotovili, da je skupina zdravih moških z nizko vsebnostjo maščob v jetrih dvanajst tednov uživala visoko sladkorno dieto, zato so se njihove maščobe v jetrih povečale na raven moških z brezalkoholnimi maščobnimi jetri. bolezni (dolgotrajno stanje, ki je posledica shranjevanja preveč maščob v jetrih). Obe skupini sta pokazali spremembe v presnovi maščob, ki bi jih lahko ogrozili kapi in bolezni srca.

Pogoji, ki povzročajo nepričakovano povečanje telesne mase

5 min
  • Ali vam jedo začinjeno hrano pomaga izgubiti težo?

    3 min
  • Kako izbrati zdrave prigrizke za vas in vaše otroke

    5 min
  • So nekateri sladkorji boljši od drugih?

    Sladkor je pravzaprav krovni izraz za vse vrste sladko-okusnih energijsko-gostih ogljikovih hidratov. Včasih smo jedli samo naravno prisotne sladkorje v sadju in zelenjavi. Ti so povezani z drugimi hranilnimi snovmi, kot so vlakna, in morate jesti veliko sadja in zelenjave, da absorbira odvečno količino sladkorja.

    Danes je sladkor dodan mnogim živilom in pijačam, ki jih jemo, in morda se ne zavedamo natančno, koliko sladkorja jemljemo. Dodan sladkor je znan kot prosti sladkor. To takoj preide v prebavni sistem in na koncu lahko absorbira veliko več, kot ga potrebujete.

    Prav tako je treba spomniti, da ker se sladkor zadrži v celicah celih sadežev, pri uživanju koščka sadja ne boste vzeli nobenega prostega sladkorja. Ko pa se celo sadje pretvori v sadni sok, se sladkor sprosti iz celic in postane prost sladkor. Zato se prosti sladkor absorbira iz nesladkanega pomarančnega soka, ne pa iz cele pomaranče.

    Dodan sladkor (včasih imenovan tudi „namizni sladkor“) je kombinacija fruktoze in glukoze. Žirija ni prepričana, ali je ena boljša za vas kot druga. Glukozo lahko predelajo vse celice v telesu, medtem ko se fruktoza (znana tudi kot „sadni sladkor“) lahko obdeluje le v jetrih.

    Obstaja zaskrbljenost, da uživanje prevelike količine fruktoze lahko obremeni jetra. Lahko vpliva tudi na kemikalije v telesu, ki nam povedo, kdaj je čas, da prenehamo jesti, zaradi česar jemo več, kot jih potrebujemo. Fruktozo lahko najdemo v visoki količini v koruznem sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze, ki se pogosto dodaja hrani in pijači, da je slajše.

    Da bi še bolj zakomplicirali, ima fruktoza boljši glikemični indeks (GI) kot glukoza. Glikemični indeks je merilo sposobnosti hrane, da dvigne raven glukoze v krvi. Dokazi kažejo, da imajo ljudje, ki že vrsto let uporabljajo dieto z nizko GI, manjšo incidenco sladkorne bolezni in bolezni srca. Prav tako morate razmisliti o količini, ki ste jo vzeli. Torej bo vsaka domnevna korist, ki jo ima fruktoza nad glukozo, preprečena, če se porabi velika količina,

    Na splošno sedanji dokazi kažejo, da med njima verjetno ni velike razlike.

    Prav tako se ne zdi pomembno, ali je sladkor v obliki medu, javorjevega sirupa, zlatim sirupom ali melaso, vse telo pa je brez sladkorja.

    Koliko sladkorja je preveč?

    Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da odrasla oseba nima več kot 10% skupnega dnevnega vnosa kalorij v obliki prostih sladkorjev. To je približno 12 čajnih žličk. Svetovna zdravstvena organizacija nadalje priporoča zmanjšanje na šest čajnih žličk, če je mogoče.

    Če pomislite, da 45 g bar mlečne čokolade vsebuje šest čajnih žličk sladkorja in 330 ml gazirane pijače, sedem čajnih žličk, lahko vidite, da mnogi od nas še dolgo potujejo, da izpolnijo te zahteve.

    Priporočene omejitve so za otroke nižje. Na primer, vlada Združenega kraljestva predlaga približno štiri čajne žličke na dan za 4-letnega otroka.

    Za otroke s sladkorno boleznijo so razmere nekoliko zapletene. Čeprav se pri otrocih zaradi povečane debelosti začne pojavljati sladkorna bolezen odraslega tipa (tip 2), ima večina otrok tipa 1 in uporablja insulin. Uporabniki insulina morajo redno dobivati ​​sladkor, da zagotovijo, da njihova raven glukoze ne pade prenizko, zato je treba skrbno izračunati količino sladkorja, ki jo porabijo.

    Pametne zamenjave

    PHE verjame, da lahko samo ena ali dve vsakodnevni zamenjavi pomembno vplivata na količino sladkorja, ki ga otrok porabi. Polovica sladkorja v večini otroških diet prihaja iz sladkih pijač, sladkarij, piškotov, peciva in sladkih žit za zajtrk.

    Dr Alison Tedstone, glavna strokovnjakinja za prehrano pri PHE, pravi:
    „Otroci uživajo preveč sladkorja, starši pa lahko ukrepajo zdaj, da bi preprečili, da bi se ta zgradba z leti povečevala. Z vsakodnevnimi preprostimi zamenjavami lahko otroci dobijo bolj zdrave različice vsakdanje hrane in pijače, hkrati pa znatno zmanjšajo vnos sladkorja. «

    Predlaga preproste zamenjave, kot so:

    • Zamenjajte sladke žitarice, kot so zmrznjene kosmiči, s kašo ali Weetabixom.
    • Poskusite sladico brez sladkorja namesto običajne čokoladice.
    • Prehod z višjega sladkornega jogurta na nižji sladkor iz flaše.
    • Oddaja gaziranih pijač za vodo

    Sezonske jedi

    Božič, rojstni dnevi, velika noč in noč čarovnic ustvarjajo popolno nevihto za odvisnike od sladkorja. To so strašno razburljivi časi za otroke, pa naj gre za hišo ali hišo v kostum za sladkorno zadetek ali oblazinjenje v čokoladne kovance, ki jih je oče Božič zapustil v nogavici.

    Kaj bi morali starši zaskrbljeni zaradi vnosa sladkorja v otroka storiti v takih okoliščinah? Odgovor je verjetno, da se usedete in uživate.

    Dejstvo je, da (razen otrok z diabetesom, odvisnim od inzulina) vse raziskave temeljijo dolgoročno porabo sladkorja. Ni dokazov, ki bi kazali na to, da enkratno popivanje povzroča trajno škodo. V vsakem primeru, če boste poskušali uvesti omejitve, bodo vaši otroci našli pot okoli njih. Ne bodo želeli biti edini, ki ganjejo korenje, medtem ko njihovi prijatelji volčijo čokoladice.

    Medtem ko nihče ne želi pokvariti zabave otrok, je pomembno, da so takšni dogodki enkratni. Preprosto pustimo, da ostaneš kozarec, ki ga zdravimo, obešamo, da bi ga vsi končali, vendar je v njem nevarnost. Ne pravim, da je sladkor tako odvisen od kokaina, vendar je v znanstveni literaturi veliko dokazov, da ima potencial za zasvojenost. Dobite ravnotežje in vaš otrok se vam bo kasneje zahvalil.

    Orodja za zdravje

    Mala oranžna knjiga

    Strokovno mnenje Newcastle Gateshead CCG o pomoči dojenčkom in majhnim otrokom, ko so slabo.

    Prenesi zdaj

    Obiščite naše forume

    Pojdite na forume bolnikov in poiščite podporo in nasvete iz naše prijazne skupnosti.

    Pridružite se razpravi

    Löfflerjev eozinofilni endokarditis

    Zakaj vam ni treba razstrupljati